Galeria zdjęć
Ameryka Południowa
Jest to przede wszystkim kuchnia wzorowana na kilku innych rodzajach kuchni z niektórymi lokalnymi elementami. Przede wszystkim łączy ona w sobie elementy kuchni hiszpańskiej i portugalskiej,..
Acaraje
Jest to jedno z popularniejszych dań w kuchni głównie brazylijskiej. Aktualnie zaliczane jest nawet do lokalnych fast foodów. Przede wszystkim jest to ciasto ze specjalnie rozgniecionym fasol..
Ceviche
Inne nazwy tej potrawy to cebiche lub seviche, ale i tak chodzi o to samo. Jest to swoista sałatka wykonana przede wszystkim z owoców morza. Najprawdopodobniej pochodzi ona z Wicekrólestwa Per..
Empanada
Określa się tym mianem specyficzny, lokalny rogalik. Czasami można nawet powiedzieć, że empanadas to pierożki lub paszteciki. Są one przygotowywane z farszem głównie warzywnym lub z sere..
Mate Russo
Jest to swoisty rodzaj yerba mate. Przygotowywany jest z rozdrobnionych liści ostrokrzewu paragwajskiego, który następnie zalewany jest sokiem owocowym, głównie pomarańczowym. Nazwa pochodz..
Terere
Jest to specyficzny, popularny w Ameryce Południowej, napój. Jest on przyrządzany na zimno z liści ostrokrzewu paragwajskiego podobnie, jak yerba mate, herba mate, mate Russo i wiele innych. ..
Yerba mate
Jest to napój wykonywany z suszonych i zmielonych liÅ›ci ostrokrzewu paragwajskiego. Czasami Å›wiecie liÅ›cie wykorzystywane sÄ… do przygotowywania naparu, który najpopularniejszy jest w niektÃ..
Przejdź do góry